Tijuana celebra su diversidad con la Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios

Tijuana, Baja California, a 29 de enero de 2026.

Del 31 de enero al 2 de febrero, el XXV Ayuntamiento de Tijuana realizará la Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios, en la explanada de la Plaza Bicentenario, un evento gastronómico y cultural que busca fortalecer el desarrollo económico local y visibilizar la riqueza cultural de las comunidades indígenas y afromexicanas asentadas en la ciudad.

Durante una conferencia de prensa, el secretario de Desarrollo Humanista, Abdiel Gutiérrez Coronado, destacó que para el presidente municipal, Ismael Burgueño Ruiz, el crecimiento de Tijuana también se construye desde el reconocimiento y respeto a su diversidad cultural, por lo que se impulsan acciones que promueven la inclusión y el reconocimiento de los pueblos originarios.

“Desde la Secretaría de Desarrollo Humanista creemos firmemente que el progreso de una ciudad no solo se mide en infraestructura o indicadores económicos, sino en la manera en que reconoce e integra a las comunidades que le dan identidad. Esta feria es una acción concreta de inclusión, visibilización y fortalecimiento del tejido social”, expresó Gutiérrez Coronado.

Por su parte, la directora municipal de Atención a los Pueblos Indígenas, Ofelia Hernández Juárez, señaló que la feria representa un espacio de reconocimiento y preservación de las raíces culturales que conforman la identidad de Tijuana.

“La Feria del Atole y el Tamal no es solo un encuentro gastronómico, es un punto de reunión cultural donde cada platillo representa historia, memoria e identidad colectiva. Tijuana es una ciudad multicultural, forjada por personas de todo el país, y las comunidades indígenas y afromexicanas han contribuido de manera invaluable a su desarrollo”, subrayó.

El evento contará con 35 módulos, donde cocineras y cocineros tradicionales ofrecerán una amplia variedad de tamales, atoles y artesanías, además de compartir con las y los asistentes las tradiciones y saberes de sus comunidades de origen.

Asimismo, se anunció la participación especial del municipio de Huajuapan de León, Oaxaca, como ciudad invitada, que presentará una muestra gastronómica a cargo de la cocinera tradicional Mayra Guzmán Urbano, así como actividades de promoción turística y expresiones culturales, entre ellas el tradicional Jarabe Mixteco.

Durante los tres días de la feria, se presentarán grupos locales de baile folclórico y artistas invitados del estado de Oaxaca, quienes interpretarán música mixteca y presentarán el Jarabe Mixteco por la pareja oficial de la Guelaguetza, además de la participación de las Chinas Oaxaqueñas del Valle de San Quintín.

El Gobierno Municipal invita a todas las familias tijuanenses a asistir y ser parte de esta celebración que honra las tradiciones, impulsa el autoempleo y promueve la diversidad cultural que distingue a Tijuana.

La feria se llevará a cabo el sábado 31 de enero, domingo 1 y lunes 2 de febrero, en la explanada de la Plaza Bicentenario, ubicada sobre la calle Segunda y avenida Niños Héroes, a un costado de la Catedral de la Zona Centro, en un horario de 10:00 a 17:00 horas, con acceso gratuito y en un ambiente completamente familiar.

Ayuntamiento de Tijuana Ismael Burgueño 

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